Die Muskatellerrebe ist eine der ältesten Rebsorten und wurde schon vor über 5000 Jahren im Niltal als „Muskat Alexandria“ kultiviert. Bei uns steht der Muskateller in den besten Lagen. Die Rebe treibt sehr früh aus und ist deshalb vom Maifrost besonders gefährdet. Haben die Reben die Frostperiode bis zu den Eisheiligen unbeschadet überstanden, müssen die Rebanlagen kräftig ausgedünnt werden, dabei werden bis zur Hälfte aller Trauben herausgeschnitten. Der erreichte Ertrag liegt dann unter 50 l/ar; nur durch diese Selektion lässt sich die gewünschte Feinfruchtigkeit und Vielfalt im Bukett erzielen. Dieser Muskateller hat sehr langsam gegoren und blieb an Weihnachten mit einem natürlichen Restzucker stehen. Er präsentiert sich frisch und ausgesprochen feinfruchtig.