Rotweine

    2005er
    Spätburgunder Rotwein trocken
    junge Reben
    leer75cl9,50€
    2005er
    Malterdinger Spätburgunder Rotwein trocken
    aus 12-20 jährigen Anlagen
    leer75cl13,90€ausverk
    2005er
    Spätburgunder Rotwein trocken>>Alte Reben<<
    18 monatige Vinifizierung in Barriques, aus 20 - 40 Jahr alten Anlagen
    leer75cl23,00€
    2005er
    Malterdinger Bienenberg Spätburgnder >> Reserve <<
    wächst auf gelblich-rötlicher Muschelkalk, sehr elegant, nachhaltig
    leer75cl34,00€ausverk
    2005er
    Bombacher Sommerhalde Spätburgunder >> Reserve <<
    wächst auf eisenhaltigem Boden, große Frucht
    leer75cl36,00€ausverk
    2005er
    Hecklinger Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs
    Steillage, weiß-gelblicher Muschelkalk ,sehr füllig, große Frucht
    leer75cl42,00€
    2005er
    Wildenstein Spätburgunder >> Reserve <<
    wächst auf rötlichem Muschelkalk, eisenhaltig, mineralisch, sehr verspielt
    leer75cl58,00€


    Weißweine

    2007er
    Auxerrois Kabinett trocken
    Der zarte Burgunder
    leer75cl10,50€
    2006er
    Riesling Kabinett
    trocken
    leer75cl9,20€ausverk.
    2006er
    Weißer Burgunder
    trocken
    leer75cl9,50€ausverk.
    2006er
    Malterdinger Bienenberg Großes Gewächs
    Weißer Burgunder Spätlese trocken
    leer75cl19,50€ausverk
    2006er
    Grauer Burgunder
    trocken
    leer75cl9,80 €ausverk.
    2005er
    Chardonnay trocken
    12 monatige Vinifizierung in Barriques
    leer75cl20,50€ausverk.
    2005er
    Malterer trocken Cuveé vom Weissburgunder und Freisamer
    12 monatige Vinifizierung in Barriques
    leer75cl20,00€ausverk.
    2006er
    Muskateller
    trocken
    leer75cl10,00€ausverk.


    Weine mit besonderer Restsüße

    2007er
    Muskateller Kabinett
    feinfruchtige Art
    leer75cl10,50€
    2005er
    Malterdinger Bienenberg Riesling
    Kabinett
    leer75cl9,00€
    2003er
    Malterdinger Bienenberg
    Riesling Auslese
    leer75cl18,50€
    2003er
    Malterdinger Bienenberg
    Freisamer Auslese
    leer37,5cl12,40€


    Sekte: Flaschengärung nach dem tarditionellen Verfahren

    2004er
    Pinot brut
    Cuvée vom Weißen Burgunder und Spätburgunder weiß gekeltert; über 2 Jahre auf der Champagnerhefe gereift
    leer75cl16,00€
    2004er
    Pinot Rosé brut
    Spätburgunder weiß gekeltert; über 2 Jahre auf der Champagnerhefe gereift.
    leer75cl16,00€

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