Liebe Weinfreunde,
auch in Südbaden hat das neue Jahr, für das wir Ihnen alles erdenklich Gute und vor allem Gesundheit wünschen, mit sehr viel Schnee begonnen.
Momentan geniessen wir beim Rebschnitt schon die ersten Sonnenstrahlen, die auch den letzten Schnee schmelzen lassen. Und freuen uns schon jetzt auf das Frühjahr 2010, wenn die Natur wieder erwacht und die Reben mit dem Austrieb beginnen.
Durch das schöne Herstwetter 2009 konnten wir wunderschön gesunde Trauben, im optimalen Reifezustand ernten.
Sie können sich jetzt schon auf sehr fruchtige Weine, mit ausdrucksstarkem Körper und eleganter Verspieltheit, freuen.
Die 2009er Spätburgunder reifen in Ruhe im Barriquekeller. Ein Teil der Weißweine lässt sich für die Gärung, auch jetzt noch, sehr viel Zeit, ein andere Teil sieht der malolaktischen Gärung entgegen. Und die Weißweine, die in Edelstahlfässern ausgebaut werden, beginnen sich selbst zu Klären und warten darauf ab April auf die Flasche gezogen zu werden.
Bis dahin oder Ihrem nächsten Besuch, auch sehr gerne bei uns im Weingut, wünschen wir Ihnen viel Spaß beim erkunden unserer Homepage. Hier finden Sie die aktuelle Weinliste und Informationen zu bevorstehenden Veranstaltungen, bei denen wir mit unseren Weinen vertreten sind, und über deren Besuch wir uns Ihrerseits sehr freuen würden.
Viele Grüße aus Malterdingen
Ihre Familie Bernhard Huber + Team
